Receita de Bacalhau ao leite e sardinha

Depois de pesquisar várias receitas que tem como ingrediente principal o Bacalhau,resolvi inovar utilizando dois novos ingredientes. que não vi em nenhuma outra,seriam o leite líquido e a sardinha em conserva.Outra diferença é que nessa minha receita o cozimento é feito exclusivamente com a adição do leite líquido.

1kg de bacalhau sem sal

3cebolas grandes

3tomates grandes

1pimentão grande verde

1pimentão amarelo

5pimentas de cheiro

2maços de cheiro verde

2 latas de sardinhas

2 caixas de leite líquido

MODO DE PREPARO

corte em cubos o bacalhau

coloque em uma assadeira a metade dos temperos

coloque os pedaços de bacalhau coloque as sardinhas por cima

coloque o restante dos temperos coloque o leite até cobrir tudo

coloque meia xícara de azeite de oliva

Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até ver que o bacalhau está mole

Olhando sempre

Se secar antes de amolecer o bacalhau, vá acrescentando leite até amolecer.